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糖尿病人吃豆类食物好?特别是这5种豆制品!

2019-02-21 07:18:44      

说起豆制品大家都不陌生,也都知道豆制品所含的营养是非常高的,而在生活中有各种各样的豆制品,对于糖尿病人来说,以下这几种豆制品是可以经常食用的,糖尿病人多吃这些豆制品不仅不会对血糖造成影响,还会对血糖有所帮助。

糖尿病人在日常可以多吃哪些豆制品?

一、豆浆

豆浆是由黄豆制作而成的,它属于升糖指数比较低的食物,糖尿病人可以将豆浆当做早餐来食用,而且豆浆中含有大量的钙质,可以帮助糖尿病人补充钙,进而防止糖尿病人因为身体缺钙而出现骨质疏松,不过糖尿病人要注意在喝豆浆的时候不要加入糖,才能够避免身体摄取过多的糖而引发血糖上升。

二、豆腐脑

豆腐脑细嫩鲜美,而且口感非常好,是糖尿病人可以经常吃的早餐之一,不过要注意的是有一些人在吃豆腐脑的时候喜欢放糖,糖尿病人要特别的注意最好不要放糖,这样才能够防止自己的血糖受到波动。

三、腐竹

腐竹中所含的蛋白质是比较高的,糖尿病人可以多吃一些来补充自己身体的蛋白质,不过要注意的是,腐竹最好用温水浸泡,温水浸泡后可以让腐竹变得更柔软,这样进食起来口感会更佳,也容易消化。

四、豆芽

豆芽是通过黄豆发芽之后所产生的一种物质,豆芽在进入身体后有利于蛋白质和矿物质的吸收,而且豆芽中所含的大豆异黄酮也比较高,另外豆芽中有明显的抗化作用,可以帮助身体清除一些自由基,从而起到预防心脑血管疾病的发生,糖尿病人在平时可以将豆芽和主食搭配使用。

五、豆豉

有研究发现,豆豉能够帮助降低小肠对糖分的吸收,从而防止食物在食用后出现血糖上升的现象,而且它对身体没有什么危害,它里面含有的盐比较高,因此糖尿病人如果要食用尽量吃一些没有很多盐的豆豉。

温馨提示,对于糖尿病人来说,在日常可以多吃以上这几种豆制品,各种豆制品对于患者控制血糖是极其有利的,有些还能够帮助糖尿病人预防并发症的出现,另外糖尿病人在平时还可以多吃一些黄豆,黄豆中的大豆异黄酮是非常高的,经常食用能够起到补充蛋白质以及补充钙质的效果,也能够帮助稳定自己的血糖,从而防止自己的身体受到血糖的伤害。

(责任编辑:刘志玲 )

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文章关键词: 糖尿病可吃的豆制品 豆制品 糖尿病

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